Havaların soğumaya başlaması ve kış mevsiminin yaklaşması ile birlikte sofraların vazgeçilmezi turşuya da talep artmaya başladı.
Tam bir şifa deposu olan turşunun faydaları saymakla bitmiyor. Salatalıktan lahanaya, mısırdan çileğe kadar pek çok besinin turşusu yapılıyor.
Peki, en sağlıklı turşu nasıl yapılır püf noktaları nelerdir. Genç girişimci Mert Yatalakoğlu, aksu haberle paylaştı.
