Yaz aylarında taze olarak tüketilen meyve ve sebzeler, kış mevsimi için kurutulmaya başlandı. Kahramanmaraşlı vatandaşlar, kışın sağlıklı ve doğal yollarla beslenme amacıyla mutfaklarını şimdiden hazırlıyor. Bu kapsamda, kurutmalık sebze ve meyveler, salça, tarhana, bulgur ve konserve ürünleri gibi besinler, kış için hazır hale getiriliyor.
Kahramanmaraş'ın zengin mutfak kültürünü yansıtan bu geleneksel hazırlıklar, hem ekonomik hem de sağlıklı bir kış geçirme imkanı sunuyor. Bölge halkı, mevsimsel değişiklikleri göz önünde bulundurarak, kış boyunca doğal ve besleyici gıdalardan faydalanmayı hedefliyor.
Editör: Yunus Firdevsoğlu
