1958 yılı Konya / Hadim doğumlu. 1970 yılında ilkokulu, 1977 yılında Konya İmam Hatip Lisesini, 1981 yılında da İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi'ni bitirdi. Bir süre serbest avukatlık yaptı. Konya Büyükşehir Belediyesinde 1. Hukuk Müşavirliği ve Genel Sekreter Yardımcılığı yaptı. Konya Su ve Kanalizasyon İdaresinde (KOSKİ) Teftiş Kurulu Başkanlığı, Genel Müdür Yardımcılığı ve Genel Müdürlük yaptı. Birçok sivil toplum kuruluşunda kurucu ve yöneticilik yaptı. Evli ve 6 çocuk babası. Halen serbest avukat olarak çalışmakta olup, 28 Ocak 2010 tarihinden AK Parti Konya İl Başkanlığı görevini alarak 27.12.2014 tarihine kadar devam edip, yapılan kongrede görevi teslim etti.
Birçok sivil toplum kuruluşunda kurucu üyelik ve yöneticilikler üstlendi. Ocak 2010 ile Aralık 2014 tarihleri arasında Ak Parti Konya İl Başkanlığı yaptı. 26. Dönem Konya Milletvekili seçilerek TBMM çalışmalarına katıldı. Aynı zamanda Ak Parti Seçim İşlerinden Sorumlu Genel Başkan Yardımcısı olarak görev yapan Ahmet Sorgun, evli ve 6 çocuk babasıdır.
29 Mayıs 2017'de Cumhurbaşkanı ve AK Parti Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan başkanlığında toplanan Merkez Karar Yönetim Kurulu (MKYK) toplantısı sonrası AK Parti’nin yeni Merkez Yürütme Kurulu (MYK) belli oldu. Ahmet Sorgun, yeni MYK'da da AK Parti Seçim İşlerinden Sorumlu Genel Başkan Yardımcısı olarak yerini korudu.
Ahmet Sorgun, 24 Haziran 2018 genel seçimlerinde AK Parti’den 27. Dönem Konya Milletvekili seçilerek TBMM’de yasama çalışmalarına katıldı. 18.08.2018 günü Türkiye Cumhurbaşkanı ve AK Parti Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan, partisinin 6. Olağan Büyük Kongresi sonrasında yeni Merkez Yürütme Kurulu (MYK) üyelerini belirledi. Buna göre, Seçim İşleri Başkanlığı görevini Ahmet Sorgun'a devretti.